Buchtipps - Kochbuch

Afrika, so wie es is(s)t: Ein Kochbuch mit Geschichten! Ein einzigartiges Kochbuch mit knapp 50 Rezepten und Geschichten von verschiedensten Menschen, vom Kuhhirten bis zum Sternekoch. Zu Gast in zehn Ländern Afrikas: Von traditionellen Speisen in Namibia, exotischen Gerichten in São Tomé bis zu orientalischen Leckereien in Marokko…
Afrika ganz nah: Dieses Buch präsentiert die 160 besten Rezepte von Kairo bis Kapstadt inklusive Länderinfos und Glossar der exotischen Zutaten. So kocht Afrika ist eine Rezeptsammlung, die die Küchen Afrikas authentisch und schmackhaft abbildet. In wundervollen Rezepten zeigt sich die Kulinarik eines ganzen Kontinents. Dafür hat sich Dorah Sitole…
Die afrikanische Küche hat viele Köstlichkeiten zu bieten und ist bei uns doch wenig bekannt. »Kochen und Essen wie in Afrika« lädt mit durchgängig farbigen Illustrationen dazu ein, die kulinarische Vielfalt des Kontinents kennenzulernen. Gekocht haben Einwanderer von Marokko bis Südafrika, vom Senegal bis Eritrea. Mit deren Rezepten können Sie…
In diesem außergewöhnlichen Äthiopien-Kochbuch nimmt Chefkoch Yohanis Gebreyesus Sie mit auf eine Reise zu den beliebtesten Gerichten seines Heimatlandes und erzählt dabei von den Bräuchen und Kulturen vor Ort. Äthiopiens Küche wird bereichert durch die vielfältigen Einflüsse des Judentums, des Christentums und des Islam. Die daraus entstehenden,…
Die Autoren Mamadou Oury Balde, Eva Behringer und Carla Behringer begeben sich in FOUTAH DJALLON auf einen kulinarischen Streifzug durch Westafrika. In 77 Rezepten und 90 stimmungsvollen Essens- und Reisefotos aus Guinea zeigt sich die farbenreiche und spannende Vielfalt der Westafrikanischen Küche. Von Streetfood Lieblingen wie knusprig…
Yoga ist schon lange kein Trend mehr – Yoga ist eine Bewegung. In Deutschland praktizieren über 11 Millionen Menschen Yoga. Dieses Buch ist der perfekte Begleiter für alle Yoga-Interessierten, die gesünder und bewusster leben möchten. In Yoga Küche teilt Malin ihre leckersten Rezepte und besten Yogaübungen für einen zufriedenen Bauch und…
The South African Illustrated Cookbook is a compilation of recipes dear to South Africans from all walks of life and traditions. It includes Xhosa, Cape Malay, Zulu, English, Indian, Afrikaans, Portuguese and new South African dishes. Illustrator Lehla Eldridge has captured various landmarks - both formal and informal - around South Africa to…