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Biokost & Ökokult

Welches Essen wirklich gut für uns und unsere Umwelt ist

Erschienen am 01.06.2009, Auflage: 1/2009
Auch erhältlich als:
Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783492254007
Sprache: Deutsch
Umfang: 238 S.
Format (T/L/B): 2 x 19 x 12 cm
Einband: kartoniertes Buch

Beschreibung

Jeder will gesund essen und legt Wert darauf, dass unsere Lebensmittel möglichst umweltschonend hergestellt werden. Also gibt es Biolebensmittel inzwischen in jedem Supermarkt. Doch hat 'bio' in puncto Gesundheit, Qualität, Umweltverträglichkeit und Tierschutz tatsächlich die Nase vorn? Dirk Maxeiner und Michael Miersch vergleichen die Vor- und Nachteile von Bio- und konventionellen Lebensmitteln und zeigen: Wer 'normales' Essen kauft, muss noch lange kein schlechtes Gewissen haben.

Autorenportrait

Dirk Maxeiner, geboren 1953, ist Autor, Publizist und Kolumnist der Welt. Gemeinsam mit Michael Miersch schrieb er mehrere Bestseller, darunter das »Lexikon der Öko-Irrtümer«. Zusammen mit Henryk M. Broder verfassen Maxeiner und Miersch das Online-Tagebuch »Die Achse des Guten« (www.achgut.de), das zu den erfolgreichsten politischen Weblogs Deutschlands zählt.